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黄娇丽; 蒋平香; 周岚;
百色学院农业与食品工程学院;
桂林市粮油质量监督检验中心;
大豆异黄酮; 木糖醇; 果冻; 正交试验;
机译:开发低糖和无糖琼脂基果冻的配方
机译:响应面法优化无糖魔芋果冻饮料生产成分
机译:制作无糖软糖和果冻
机译:无糖标签格式的影响和颜色对消费者的无糖食品的接受
机译:咀嚼无糖糖果时多元醇对风味释放的影响。
机译:膳食大豆异黄酮摄入生长猪感染猪生殖和呼吸综合征病毒的饮食大豆异黄酮特征的改变
机译:用尿酸胆晶果冻果冻果冻的基本组成优化尿酸果冻和果汁干燥浓缩物
机译:军用喷气燃料中“苹果果冻”污染物的调查
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机译:无糖和淀粉糖浆的高级友好硬度可调甜果冻含有植物蛋白及其制造方法
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