农产品增值率:农民增收的生命率

摘要

农业增值最重要的环节是加工转化。造成我国农业经济效益低、农民增收困难的重要原因之一，是粮食等农产品加工滞后，加工转化增值率低。而粮食转化增值困难，直接影响到农业整体效益的提升，以及农民增收的速度。