农产品加工业:农业产业化的领头羊——从美国家庭农场制度中得到的启示

摘要

最近，国家粮食局表示，我国农业资源目前开发潜力有限，农产品对外依存度比较高，2012年农产品贸易逆差达480多亿美元，粮食的进口量首次突破了7000万t，粮食自给率降到90％以下，突破了传统观点所认为的“自给率95％”的国家粮食安全目标。由于对粮食的需求激增，以及粮食价格的上涨，我国从美国进口粮食的比例越来越大。