锌与生长发育

摘要

＜正＞锌广泛分布于人体组织,含量最高的是视网膜、脉络膜和前列腺,其次为骨、肌肉、皮肤、肝、肾、心、脑和红细胞等。锌的主要功能包括:作为80多种金属酶的成分或酶激活剂。其中较重要的有红细胞碳酸酐酶、羧肽酶、碱性磷