大数据时代食品安全智能化监管机制

摘要

实施食品安全监管、保障食品安全,是企业承担的重要社会责任,也是监管部门的职责所在。本文以大数据时代食品安全智能化监管机制为探讨主题,从监管责任划分、管理手段单一、监管范围盲区等方面分析现阶段食品安全监管工作存在的主要问题,提出精准划分监管责任、多元化发展监管手段以及拓宽监管范围等改进策略,总结构建智能化责任交接机制与监管机制的实践内容。