酶活力测定温度系数推荐值

摘要

@@ 酶的催化反应速度明显受到测定温度的影响,作为常规测定的标准温度则各国争论较大.中华医学会酶活力测定推荐法总则中推荐使用37℃测定,并表示一般不推荐用温度系数来计算;二是还未有一种较全面、可靠的温度系数可参考.虽然不推荐使用温度系数,但温度系数在方法学研究、结果的比较等方面具有重要的参考价值,并多有报导[1,2,3],可是结果不一,缺乏权威性.