零食 现点现炸

摘要

＜正＞ 每天下午3点左右,学校门口附近,一大群人手拿着一串东西津津有味地吃着,大多是穿着校服的学生,一般这段时间是最容易饿和嘴馋的时候。所以老板忙得不可开交。投资设备:一只气瓶,一台煤气灶,铁锅,准备一些盘子,只需三四百元就够了。预先准备将年糕、牛肉、鸡肉、豆腐皮等切成块,用一头削尖的竹条串起来,一般五片一串,土豆、鱼丸、饺子、香蕉等可直接上串。调料盐、白芝麻、胡椒粉、糖等可事先拌好,准备二斤菜油。