有机农业为什么能拯救世界？

摘要

美国最古老的非营利有机农业研究机构罗道尔研究所。最近公布一项研究报告指出，如果地球上每一片耕地，每一亩牧场都转而采用有机的方式经营．那么我们不仅能很快阻止气候变化，而且还能将其逆转。