新标准形势下，对部队营养食谱制订的思考

摘要

新形势下全面落实新食物定量标准，制订好营养食谱是落实《基层后勤管理条例》关于伙食管理的重要要求，也是基层单位科学合理办伙食、实行伙食标准化管理的有效方法，更是确保基层单位官兵吃足标准、膳食营养均衡，达到经费收支平衡的重要措施之一。