萝卜“开会”

摘要

中国人爱吃萝卜:白萝卜、青萝卜、红萝卜、红心萝卜(心里美)、水萝卜(樱桃萝卜)……胡萝卜也好吃,但从植物学角度来说,它跟芹菜、香菜是近亲,与萝卜家族既无血缘关系,也不是亲戚!“萝卜青菜,各有所爱。”冬季里,炒萝卜丝、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条、炸萝卜丝丸子……轮番上阵。“吃着萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。切成长条的沙窝萝卜码在盘子里,水水灵灵翡翠一般,看着开心,吃着脆生,当水果吃一点儿也不含糊。