熏硫对粉葛中葛根素含量的影响

摘要

目的 测定烘干和熏硫烘干两种加工方式对粉葛中葛根素含量,寻求熏硫对粉葛中葛根素含量的影响.方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定.色谱条件:Agilent C18(15 mm×4.6 nm,5 um),流动相:甲醇-水(25:75);流速为1.0 mL/min;检测波长250 nm;进样体积10 uL;柱温:35℃.结果 葛根素回归方程Y=3000000x+82453,r=0.9994表明进样量在0.0702～1.4033 ug线性关系良好.结论 熏硫对粉葛中葛根素含量有显著变化.