合作教学法在中职烹饪教学中的应用研究

摘要

烹饪教学是中职院校的教学内容之一，当前所使用的传统教学方法已经不能适应时代的需求和学生的发展需求。为此，本文首先对中职烹饪教学中存在的问题进行了分析，进而阐述了先进的教学方法——合作教学法在中职烹饪教学中的作用。