金针菇瓶栽技术

摘要

正 金针菇因形似金针菜故得名,又名朴菇、构菌、冬菇。蛋白质、氨基酸含量丰富,能健脑益智。据《中国药物真菌》记载,常食用金针菇能促进儿童智、体发育,可防治成人血压增高、肠胃溃疡、肝脏疾病,还具有抗癌功能。金针菇因味道鲜美,且有药用效能,在国际市场甚受欢迎。《经济参考》1988年5月5日报道,福建省龙海县大力发展金针菇,近三个月已收获13万多公斤,总值53万多元,鲜菇加工品已成为当地创汇的新产品。金针菇的栽培不受场