红枸杞与黑枸杞营养成分对比研究

摘要

研究红枸杞与黑枸杞营养成分检测和分析方法,介绍枸杞的生长习性、分布及价值,阐述我国食品营养成分检测的发展状况.从食品检测的角度,选择适合枸杞相关营养成分检测的仪器方法,进一步分析了枸杞中的相关成分.对比红枸杞和黑枸杞营养成分的差异以及对人体健康的不同作用.