食品质量与安全专业实践教学体系的建设与发展

摘要

本文回顾了食品质量与安全专业招生十二年来三次修订本科培养方案，调整实验实习课程，不断强化实践教学环节，改善实验条件，加强师资力量，使实践教学体系更加合理，人才培养目标更加符合社会需求。