中职学校高星级饭店运营与管理专业建设之我见

摘要

中等职业学校多年来为社会各行业输送了大批具有相当专业理论知识和基本操作技能的从业人员，其中旅游饭店相关专业是中职学校较早开设的服务类专业，中职学校必须大力加强高星级饭店运营与管理专业建设，以提高办学质量和突出专业特色为宗旨，更好地做强职业教育，服务社会。