理科高校酶工程课程建设与教学改革

摘要

酶工程是生物技术专业及相关专业的重要专业课之一.理科学生虽然具有较好的生物学基础,但缺乏工程学知识基础和实践经验,因而对学习工程性较强的专业基础课不适应,因而酶工程成为理科和综合类高校学生较难学习和掌握的一门课程.本文针对理科生专业知识背景,探讨了酶工程在教学内容、教学方法、实践教学和考核形式等方面的改革措施及方案.