为了明天的太阳更灿烂——评《食品营养与安全健康知识读本》丛书

摘要

《食品营养与安全健康知识读本》是写给青少年的一套科普丛书,对其主要内容及特点做了简要介绍和评析,以期在我国食品安全问题频发的大背景下,为保证青少年的饮食安全和健康带来有益启示和借鉴。