双孢蘑菇栽培技术讲座（三）——栽培的季节和场所

摘要

1栽培季节在自然气候条件下栽培双孢蘑菇，栽培季节的选择是首要的问题。双孢蘑菇是一种中低温型食用菌，具有子实体生长所需温度低于菌丝体生长温度的降温结实的特点，菌丝生长最适温度为22～26℃，而子实体形成和生长的最适温度为16～18℃。我国各地的双孢蘑菇播种季节一般都安排在秋季，