简易磁力搅拌发酵器的制作和应用

摘要

液体菌种在食用菌生产中的应用越来越受到重视。培养少量液体菌种大多采用摇瓶机和通气瓶，磁力搅拌发酵器近来也有应用。由于购买设备价格较高，对于许多生产规模不大的菇农来说，自制价格较低的液体发酵装置具有实际意义。笔者试制了一种简易磁力搅拌发酵器，经应用效果较好。