草菇工厂化栽培环境因子综合调控技术初报

摘要

笔者对国内部分草菇工厂化生产企业的考察发现,普遍存在环境因子调控技术设施不够科学合理的现象,从而导致库房温度、湿度、空气等环境因子不均匀、不稳定,造成较高的杂菌感染率,影响草菇产量、品质。为提高草菇工厂化生产技术水平,笔者自2013年10月以来,在江西省赣州市登峰农业开发有限公司,开展了近一年的试验探索,初步掌握了草菇工厂化栽培环境因子综合调控技术。现总结介绍如下,以供参考。