酱香白酒糟栽培杏鲍菇菌株及培养基配方筛选

摘要

以酱香白酒糟为主原料，对5个杏鲍菇菌株进行栽培试验，结果杏鲍菇P1菌株具有产量高、商品性好等特点，适应酱香白酒糟栽培；在菌株筛选的基础上，设计7个不同栽培基质配方栽培杏鲍菇，结果配方d产量高，子实体形状好。