猪苓菌丝液体培养及富锌研究

摘要

对猪苓(Polyporus umbellatus Fr.)菌丝进行了液体培养及富集锌研究.结果表明,在培养温度22℃,pH7.0,振荡速度150r/min,培养基中锌添加量为40mg/kg时,猪苓菌丝的生物转化量及菌丝体富锌率最高.