塑化剂:为何“毒”从口入

摘要

由于台湾塑化剂风波酿成食品安全危机,卫生部2011年6月1日晚紧急发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类等17种物质列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单,这意味着塑化剂将成为卫生监管部门今后的监督管理重点之一。什么是塑化剂塑化剂种类多达百余种,使用得最普遍的是被称为邻苯二甲酸酯类的化合物。塑化剂DEHP指"邻苯二甲酸(2—乙基己基)二酯"。