食品安全事件:信息传播机制与危机公关策略

摘要

近年来,国际国内的食品安全事件频频发生,给社会公众的身心健康带来了伤害,同时也使政府的危机公关策略面临着严峻挑战。由于食品安全的重大性和敏感性,在危机事件中相关信息的传播机制呈现出独有的特点。在2008年8月＂三鹿奶粉＂事件发生之后,本课题组针对＂食品安全问题＂连续做了三次调查。研究表明,