袁枚:赏真味 写食经

摘要

袁枚作为清朝性灵派作家三大家之一,追求的是有灵性的自由生活,三十三岁时辞官,在南京建筑随园,做起了优游林下的“随园主人”。用他自己的话讲:“不作公卿,非无福命都缘懒;难成仙佛,为爱文章又恋花。”可就是这样一位不受拘束的“懒家伙”,对待吃却格外认真用心。