浅析肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用及抑菌机理

摘要

本文浅析讲述了肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用及其抑菌机理。用滤纸片扩散法测定抑菌圈大小,用双倍稀释法测定最低抑菌浓度和杀菌浓度,用以反应肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌性。本文通过扫描电镜、胞膜通透性分析、胞膜完整性实验以及膜电位实验,希望能够更加深入地研究肉桂醛的抑菌作用及其抑菌机理。