墨鱼里面的黑汁居然这么有营养

摘要

墨鱼（又叫乌贼）、鱿鱼（又叫枪乌贼）和章鱼是远房亲戚，也是重要的海洋渔业资源。它们都能在遇到危险时啧出墨汁，然后像忍者那样遁逃。这种墨汁可以入药、做食品或保健品，但在生产加工或家庭烹饪中常被作为废弃物扔掉，不仅可惜，还会污染环境。