长“毛”的豆腐

摘要

毛豆腐，顾名思义就是长出毛的豆腐。好端端的豆腐不趁新鲜吃，却让它长出毛，这好像有点不可思议。不过一方水土养一方人，有些人偏偏喜欢这样长毛的豆腐，这也是毛豆腐的特色。