中年进补餐谱

摘要

高血脂是中年人经常担心的问题,饭局多,运动少,高血脂自然要找上门来。血脂高了,血液粘稠,微循环缓慢,抵抗力自然下降。想降低血脂,途径无非有二—控制摄入的脂 肪和总体热量;加强锻炼消耗掉多余体重。在抗击“非典”关键时刻降低血脂增强体质十分心要,但需要注意的是:一是避免完全吃素食,导致某些营养缺乏;二是锻炼过度同样会导致免疫力下降,在运动时应掌握好活动量。一般时间不宜超过1小时,最高心率不宜超过130次/分。 补充蛋白质也是增强体质的有效方法。人体的皮肤、肌肉、结缔组织都主要由蛋白质构成。特别是人体抵抗力的来源—免疫蛋白的主要成分几乎全部是蛋白质,所以通过摄入全面而丰富的蛋白质增强体质、提高免疫力同样是预防疾病的积极手段。