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过桥米线之争 方舟子对了

     

摘要

云南网报道:"云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃,其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包,烫的温度和时间可能达不到将其杀死,就有得旋毛虫病的危险……"2011年9月3日,"网络名人"方舟子将这样一段话发布于自己的新浪微博。此后不久,方舟子再发微博,称"云南居全国旋毛虫病流行之首,占全国旋毛虫病总数的80%以上。云南也是绦虫引起的囊虫病高发地区",目的似乎是在用以佐证其上一条微博的内容。

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