麦糁子饭

摘要

麦子将熟时，掐麦穗，搓出麦籽煮饭锅里。麦籽筋道，耐人回味。如果把麦籽磨碎，煮麦糁子饭，就更好吃，胜似煮玉米糁子饭、小米饭。让我无法忘记的是一九六四年秋末的那顿麦糁子饭。