虾仁豆腐蒸蛋

摘要

用料鲜基围虾350克,水豆腐2盒,鸡蛋2个,葱1根,小米椒、盐、酱油、香油各适量。做法1.鲜基围虾去头去壳切成丁,水豆腐切成片,葱切成葱花,小米椒切成圈。2.将鲜基围虾丁、水豆腐片摆入盘中,均匀地撒上葱花。