正交试验法优化厨房油污清洗剂配方的研究

摘要

采用正交试验法对厨房油污清洗剂配方进行优化.考察了配方中溶剂、碱和表面活性剂的用量对清洗剂去污力的影响.正交试验结果显示,厨房油污清洗剂的较佳配方是:2.5％丙二醇丁醚,2.5％乙二醇丁醚,1％硅酸钠,2％柠檬酸钠,4％ 6501,3％ APG,2.5％ AES,0.1％苯并三氮唑.