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杨淑娟; 苗壮壮; 史嘉琪; 孙悦欣; 郭帅; 白梅; 王记成; 张和平;
内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业农村部奶制品加工重点实验室;
乳双歧杆菌Probio-M8; 益生菌发酵乳; 固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术; 挥发性风味物质;
机译:非发酵乳和双歧双歧杆菌亚乳发酵乳的挥发性特征
机译:双歧杆菌属的初步筛选。和干酪乳球菌在瑞士干酪凝乳泥浆模型系统中的应用:对微生物生存力和风味特征的影响
机译:临床试验:含有乳双歧杆菌DN-173 010的发酵乳产品对便秘性肠易激综合征的腹胀和胃肠道运输的影响
机译:患病率和严重程度的定量评估,了解嗜酸性嗜酸性嗜酸性嗜酸性发酵产物(Syngenx〜R)在牧群中的影响,干扰后乳蛋白
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:系统评价和荟萃分析:乳酸菌双歧杆菌CNCM I-2494和乳酸菌发酵乳对普通成年人胃肠不适的影响
机译:含有嗜热链球菌,长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的发酵乳的保质期的感官,微生物和后酸化评价在发酵乳的保质期内的微生物,感官和后酸化评价嗜酸乳杆菌
机译:乳管癌早期检测的乳管浸润液的生物标志物分析
机译:新的双歧杆菌,包含双歧杆菌的发酵乳发酵剂,以及使用该发酵剂制备发酵乳产品
机译:1)富含姜黄素的风味脱脂乳保健饮料2)富含姜黄素的风味脱脂乳保健饮料3)脱脂乳保健饮料的临床疗效评价
机译:双歧双歧杆菌,长双歧杆菌,青春双歧杆菌,婴儿双歧杆菌,短双歧杆菌的双歧杆菌-细菌双歧杆菌通常可用于制备发酵乳和非发酵乳制品,生物辅料,双歧杆菌和肠衣。
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