铜陵市幼儿家长科学喂养知识调查

摘要

目的为了解铜陵市家长科学喂养知识的掌握情况,探讨符合本地区特点的科学喂养健康教育内容和方法,为今后开展相关工作提供理论依据。方法以2012年3—12月由铜陵市妇幼保健院进行儿童体检的家长共1011人为调查人群,自制调查表,内容包括被调查者一般情况、4个月内母乳喂养、辅食添加、食物营养及吸收相关知识等。结果铜陵市幼儿家长科学喂养知识知晓率49.55%。家长对母乳喂养、辅食添加等知识掌握情况较好;对食物是否含维生素A、D、C及钙、铁、锌等营养元素及如何促进其吸收相关知识掌握欠缺;文化程度低(χ2=37.859)及所处社会环境较差者(χ2=20.63)科学喂养知识掌握率低,经χ2检验差异均具有统计学意义(P<0.001)。结论铜陵市仍需加强科学喂养知识宣传,特别是食物营养及吸收相关知识,通过多种渠道,使每位家长都能接触并掌握,达到知、信、行上良好的统一,促进儿童健康。