金顶侧耳子实体中多糖提取及含量测定方法

摘要

[目的]比较不同提取方法在金顶侧耳子实体中多糖的提取效果,建立金顶侧耳多糖含量的测定方法.[方法]分别采用热水浸提法和超声提取法提取多糖,利用苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法测定金顶侧耳子实体中多糖的含量.[结果]超声提取法的得率较热水浸提法高;苯酚-硫酸法测定金顶侧耳多糖的平均回收率为98.69%,RSD为2.44%,蒽酮-硫酸法的平均回收率为99.69%,RSD为2.76%;同一个样品中苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法所测得的多糖含量分别为7.34,9.49 g/kg.[结论]苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法均可用于金顶侧耳中多糖含量的测定,但苯酚-硫酸法的稳定性和专属性优于蒽酮-硫酸法.