综合利用杂骨生产水解骨蛋白、骨粉和骨油的工艺

摘要

我国的杂骨资源非常丰富,但很分散。据估计,实际上被回收利用的只有23万余吨,还不到总量的1/3。鉴于前几年国内发展起来的许多小型骨胶厂,因生产技术不过关,设备条件差,造成产品规格达不到要求;加上化学胶部分取代骨胶,故骨胶充盈市场,销售疲软,以致现在这些工厂纷纷谋求相近的转产路线,期望另外打开局面。我们研究开发的杂骨制水解骨蛋白、骨粉和骨油工艺,既为我国杂骨的综合利用提供了有效的手段,又是适合小型骨胶厂转产的短、平、快项目。四川省广汉再生资源加工厂采纳本工艺,已于1990年建成生产车间。一年多来的生产实践证明,本工艺流程合理、产品质量稳定,所生产的水解骨蛋白经四川省畜牧兽医研究所用于畜禽的饲养试验,结果表明饲养效果优良,可以代替50%进口鱼粉,从而大大降低了饲养成本。