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陈国刚; 王祯丽; 童军茂;
新疆石河子大学食品工程学院;
新疆兵团科技局;
库尔勒香梨; 果实褐变; 多酚氧化酶; 酚类物质; 细胞膜结构; 生理病害;
机译:酚类和能源状况介导的荔枝果实褐变和衰老:三种不同品种的采后比较
机译:苹果多酚对荔枝果实采后酶促褐变和抗氧化活性的影响
机译:膜脂和酚类物质的代谢在过氧化氢诱导的龙眼果实果皮褐变中的作用
机译:龙眼果实采后失重,果皮水分损失及其与果皮褐变的关系。
机译:多酚氧化酶和酚类物质与番茄单基因抗性相关
机译:不同水分制度下多酚氧化酶过氧化物酶和β-葡萄糖苷酶在油橄榄果实酚类物质积累中的作用
机译:果园传统栽培苹果果实中酚类物质和磷酸酚氧化酶的收获后活性及桃类收获后覆盖的多酚氧化酶和酚类化合物
机译:Gum Guaiac在田间试验细胞外酚氧化酶,木腐真菌和其他担子菌。
机译:来自香蕉,烟草和菠萝的多酚氧化酶基因产生转基因,由于受伤或对植物组织的损害,其对褐变的敏感性低
机译:使用表达人类ENAC的卵母细胞改进的电生理学检测,以及使用酚类物质通过膜电位报告染料改善酚类药物对ENaC的影响。
机译:在多酚类物质中嵌入或包容多酚类物质的方法
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