营养宣教对小学生钙营养状况的影响

摘要

目的了解小学生钙营养知识、态度、行为状况及影响因素,探索适合小学生的营养宣教方式.方法采取整群随机抽样的方法,对徐州市4所小学3～5年级的1 477名小学生及其家长进行钙营养知识的宣传教育,比较宣教前后学生在钙营养知识、态度、行为等方面的变化.结果小学生乐于接受营养知识宣传,经过营养宣教后,有关钙营养知识水平及膳食行为均有明显改善.结论有效的营养宣教活动可改善小学生的钙营养状况.