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安捷伦液相/离子阱(XCT)质谱检测虾仁及家禽中的硝基呋喃代谢物

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在液相/离子阱质谱上,利用液相/质谱/质谱方法对鸡肉及虾仁中硝基呋喃代谢物残留进行了定性定量分析.对于四种硝基呋喃代谢物,其定量限在0125到05μg·kg-1的范围内,分析结果完全满足欧盟的1μg·kg-1的最低检测限量的要求.

著录项

来源
《环境化学》 |2004年第6期|717-721|共5页
作者
Bernhard wüst; Christian Sauber; Hans (J) A van Rhijn;
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作者单位

Agilent Technologies GmbH;

Hewlett-Packardstr.8;

76337;

Waldbronn;

Germany;

Agilent Technologies GmbH;

Hewlett-Packardstr.8;

76337;

Waldbronn;

Germany;

RIKILT Institute of Food Safety;

Bornsesteeg 45;

6700 AE Wageningen;

the Netherlands;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品监测;
关键词
硝基呋喃; 家禽; 虾仁; XCT; 定量分析; 检测方法;

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