高效液相色谱法测定掺(混)食用植物油中的桐油

摘要

目的　研究定性定量测定掺 (混 )食用植物油中桐油的方法。方法　外标反相高效液相色谱法。结果　 2 5 4nm检测波长下 ,桐油中有毒成分桐子酸甘油酯的特征吸收峰保留时间为 7.0 0± 0 .10min ,以此对桐油定性 ;定量测定桐油含量 ,其线性范围在 10～ 5 0 0mg L(r=0 .9995 6 ) ,最低检出浓度可达 2mg L ;S ,1.6 6 ;RSD <1.2 % ,回收率为 97.7～ 10 1.4。结论　该检测方法方便、快捷、灵敏、准确 ,适宜在实用中推广。