高温下血清氨基酸与免疫、抗氧化酶的关系

摘要

高温下血清氨基酸的变化与免疫功能、抗氧化酶之间的关系的实验显示，热应激时，血清除精氨酸下降外，其余１５种氨基酸都有不同程度升高；外周血Ｔ淋巴细胞数和巨细胞吞噬功能明显下降；ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ明显升高。但热习服后，血清氨基酸除谷氨酰胺显著高于对照和酪氨酸明显低于对照外，其余氨基酸接近对照水平；而上述两项免疫指标功能增强；抗氧化酶含量则恢复到接近对照水平。血清氨基酸与免疫、抗氧化酶的关系经逐步回归分析结果显示：１．与外周血Ｔ淋巴细胞数有明显相关的氨基酸依作用大小分别为赖（Ｌｙｓ）、异亮（Ｉｌｅ）、精（Ａｒｇ）、酪（Ｔｙｒ）、丝（Ｓｅｒ）和组（Ｈｉｓ）氨酸，其中Ａｒｇ、Ｓｅｒ是正相关。２．与腹腔巨细胞吞噬功能有相关的是缬（Ｖａｌ）、色（Ｔｒｐ）、Ｉｌｅ、Ｌｙｓ、Ｓｅｒ、Ｔｙｒ、苯丙（Ｐｈｅ）和Ａｒｇ，其中Ｉｌｅ、ＳｅｒＰｈｅ和Ａｒｇ为正相关。３．与ＳＯＤ含量相关的有Ｖａｌ、亮（Ｌｅｕ）、Ｌｙｓ、Ｔｒｐ、谷氨酰胺（Ｇｌｎ）、天冬氨酸（Ａｓｐ）、丙氨酸（Ａｌａ）和Ａｒｇ，其中Ｖａｌ、Ｌｙｓ、Ｇｌｎ为正相关。４．与ＧＳＨ－Ｐｘ含量相关的有Ｖａｌ、Ｌｅｕ、Ｇｌｎ、Ｌｙｓ、Ｔｙｒ和Ｓｅｒ，其中正相关的有Ｖａｌ、Ｇｌｎ和Ｌ?