龙岩市2004年碘盐监测结果分析

摘要

目的了解龙岩市碘盐生产质量、销售环节和居民食用碘盐情况。方法按《福建省碘盐监测实施细则》规定的抽样方法及盐碘测定方法进行监测。结果批发部碘盐100%,均数为30.35mg/kg,标准差为1.44。居民户碘盐覆盖率为98.0%;碘盐合格率为96.7%;合格碘盐食用率为96.6%。非碘盐率为1.9%。结论龙岩市一级批发部和居民户2个层次碘盐质量是好的,碘盐质量是稳定的。但还要继续加大打击非碘盐力度,加大促进健康教育,确保人民群众食用合格碘盐。