饲喂全脂米糠对肉牛瘤胃发酵影响的研究

摘要

选用３头装有永久瘤胃瘘管的阉牛，分别饲喂羊草＋全脂米糠，羊草＋大米豆粕日粮，探讨对肉牛瘤胃发酵的影响。结果表明：与饲喂常规日粮相比，饲喂全脂米糠日粮使瘤胃液ＮＨ３－Ｎ浓度极显著降低（２．９５比５．８８ｍｇ／１００ｍｌ，Ｐ〈０．０１），但瘤胃液ｐＨ值、乙、丙、丁酸浓度及摩尔比例，乙酸与丙酸比值及总ＶＦＡ含量均无显著差异。表明最大限度地提高日粮中全脂米糠含量对瘤胃发酵特性不产生明显影响。