基于机器视觉的鸡蛋品质无损检测研究

摘要

通过设计独特的以主光源和补光源相结合的光源装置,研究基于 MATLAB 的鉴别次蛋和鸡蛋新鲜度的机器视觉识别系统,提出以蛋重与其图像像素面积的比值作为衡量鸡蛋新鲜度的指标值,先根据鸡蛋图像颜色特征自动判别出是否是次蛋,然后判别出普通蛋的新鲜度,系统识别正确率可达到90%左右。