甲醛检测管测定水产品和水发产品中的甲醛

摘要

[目的]证实甲醛检测管在检测水产品和水发产品中甲醛的可靠性,达到现场应用的目的。[方法]甲醛检测管法与卫生部推荐的乙酰丙酮法。[结果]甲醛检测管测定甲醛含量10mg/kg以上,阳性检出率100%,重复率100%,与乙酰丙酮法对比,符合率为100%。[结论]甲醛检测管适合现场检测以及大批样品的筛选检测。