小白鼠肝脏微量元素与日粮铜含量变化的动态关系研究

摘要

为探讨日粮中铜的缺乏和过量对小鼠肝脏微量元素蓄积的影响 ,将 12 0只 2 0日龄小白鼠作为靶动物随机地分为 、 和 组 ,每组 4 0只 ,试验分 0～ 31d、31～ 6 0 d、6 1～ 80 d和 81～95 d四个阶段。 和 组日粮铜浓度分别为 4 .5 mg/ kg和 2 .36 mg/ kg, 组日粮铜按正常需要量3、6、12和 2 4倍的倍数递增分阶段添加。试验期第 30 d、6 0 d、80 d和 95 d从各组中分别随机抽取10只小鼠捕杀 ,采集肝脏样品 ,测定 Cu、Zn、Mo、Fe和 Mn等元素的含量。结果表明 , 组小鼠肝铜与日粮铜含量的增加成正比关系 (P<0 .0 5 ) ,饱和 (P<0 .0 1)后的肝脏通过大副降低铜蓄积以避免肝铜的“超载”;日粮铜含量的不足能增强肝脏对铜的蓄积能 ;铜、锌元素在肝脏中的蓄积具有明显地相互抑制效应 ,但当铜、锌含量达到一定比例时 ,二者保持同步升降变化 ;日粮高铜对肝脏锰、钼和铁具有显著的抑制作用。