一起以副溶血性弧菌为主的多种弧菌所致的食物中毒报告

摘要

2001年8月30日,接报××大酒店发生食物中毒,我们立即前往采样并进行个案调查,从调查中得知,该批患者的潜伏期为:3h～12h,以5h～8h为主,均有腹痛,以脐周为主,腹泻次数为3～15次,腹泻物以黄水样为主,大部分患者有呕吐,呕吐物为食物,严重者为黄水样,经过输液及抗生素治疗,多数已康复,少数患者在返回途中尚有腹泻.