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于跃; 袁玉梅; 彭先杰; 郑连强; 冯治平; 肖夏; 袁先铃;
四川轻化工大学生物工程学院,四川宜宾644000;
高温肉制品; 风味物质; 形成机理; 影响因素;
机译:中国广东香肠中化学成分的动态变化:影响亚硝酸盐含量和风味物质形成的因素
机译:影响啤酒中5-羟甲基糠醛形成和陈旧风味形成的因素
机译:影响扩散区形成和高温涂层由微米级球形铝颗粒形成的面漆附着力的因素
机译:在高温材料上热生长氧化物中的生长机理与物质传输:基于氧化铝形成剂的案例研究的简要调查
机译:十种美国生牛肉品种肉制品和牛肉风味肌肉的营养成分分析
机译:由模型生物质材料:纤维素和酪氨酸的高温热解形成有害分子杂环胺的机理
机译:影响因素不同的颗粒物质颗粒物质颗粒物质颗粒物质颗粒物质颗粒物质颗粒物质和物种形成物质,卵形细胞分离物,不同浓度的乙二醇对颗粒细胞数量和腔室形态测定的影响博士金牛座的卵巢卵泡,Linnaeus,1758
机译:高温腐蚀研究。 a.铁:基于sO 2 / O sub 2气氛的高温合金。 B.气体:与挥发性物质形成的固体反应
机译:尤其是通过高温或化学影响而形成的尤其是物质的灭菌方法受到影响
机译:用于未食用的可食用肉制品的陈年风味剂和用于改善未食用的可食用肉制品的陈年风味剂的方法
机译:检查物质在类视黄醇x受体上影响同型二聚体形成的能力的方法,检查物质在类视黄醇受体x上选择性诱导异二聚体形成的能力的方法,检查物质在类视黄醇x受体上影响同型二聚体能力的能力。类维生素A受体x,与dna结合,检查响应元件与类维生素A受体x的同二聚体,类维生素a受体x的同二聚体,双环芳族化合物的结合能力,抑制对类维生素a受体x的异二聚体活性的过程,促进细胞中类视黄醇受体上同二聚体激活基因的转录,抑制类视黄醇受体x上同二聚体活性的过程,确定病理可能性增加的过程,治疗病理学的过程,在类视黄醇受体x上主动选择性形成同型二聚体的过程细胞,促进细胞中类维生素A受体x上同型二聚体形成的过程,药物
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